ENERGIA LIMPIA XXI. Cargill continúa inviertineod de forma responsable y sostenida en en Nicaragua. Con 16 años de presencia en el país, la empresa Cargill de Nicaragua S.A. ha invertido un monto superior a los 140 MDD (millones de dólares), siendo la más grande la desarrollada durante el año 2015 con la construcción del complejo de Bodegas Refrigeradas y Centro de Distribución especializado que superó los 50 MDD y actualmente trabaja en el desarrollo de nuevos proyectos de inversión que se aproxima a los 40 MDD. Datos de Energía Limpia XXI indican que la firma esta invirtiendo más de 1 millón de dólares en sistema de generación de energía solar no contaminante.
En 2016 la empresa tuvo una producción estima de 200 millones de libras de carne de pollo. Asimismo esta semana cuatro cooperativas nicaragüenses firmaron contratos para vender más de nueve mil quintales de sorgo a Cargill Nicaragua por un monto de 90 mil dólares.